Pohár: vizes vagy röviditalos
Díszítés: egy szelet barack
Elkészítés: zúzd össze a lime-ot a pohárban a cukorral,
add hozzá a többi összetevõt és keverd el törtjéggel.
Hozzávalók:
½ lime
25 ml barackpüré
25 ml De Kuyper Peachtree
25 ml Grey Boose vodka
10 ml cukorszirup
A Sex On The Beach egy klasszikus koktél. A 1980-as 1990-es évek kedvelt vodka alapú itala. Számos variációja létezik, amelyek közül két alaptípus emelkedik ki. Az egyikben a fő összetevők a vodka, barackpálinka, narancslé és áfonyalé. Ez a Nemzetközi Bártender Szövetség hivatalos Sex on the beach receptje. A másik elterjedt típusban vodka, Chambord, Midon Melon likőr, ananászlé és áfonyalé van. Az összetevőket shakerben jéggel rázzuk össze. A variációk sorában előfordul, hogy a klasszikus recept narancslevét ananászlével helyettesítik.
Hozzávalók: 5 cl gin, 5 cl száraz francia vermut, szódavíz vagy tonik, jég;
Pohár: highball;
Díszítés: mentaágacska és citromhéj-csík;
Pohár: vizes vagy röviditalos
Díszítés: egy szelet barack
Elkészítés: zúzd össze a lime-ot a pohárban a cukorral,
add hozzá a többi összetevõt és keverd el törtjéggel.
Története:
Kellemesen édes rövid kevert ital, régebben kávé mellé mint italkülönlegességet fogyasztották. Napjaink egyik legismertebb parti koktélja. Kiváló bevezetõ és levezetõ ital minden korosztály számára.
Pohár: longdrinkes
Díszítés: narancskarika és fogpiszkálóra tûzött koktélcseresznye
Elkészítés: rázd össze az összes hozzávalót és öntsd
egy jégkockákkal megtöltött pohárba.
Pohár: vizes vagy röviditalos
Díszítés: egy gerezd lime
Elkészítés: rázd össze a hozzávalókat és öntsd egy
jégkockákkal megtöltött pohárba
Hozzávalók: 6 cl brandy, 3 cl Orange Curaço, egy öntet pastis (pl. Ricard vagy Pernod), egy öntet gyomorkeserû;
Pohár: koktélospohár;
Elkészítés:
Elkészítettem az erõs feketét, majd még melegen belekevertem a kakaóport és a cukrokat. Egy nagy mixerpohárba beleöntöttem a sûrített tejet és a tejszínt, majd a kihûlt kávés keveréket, végül a rumot. Jól összeráztam és behûtöttem.
A porcukrot az eperrel és az ananászlével turmixgépben krémesítjük.
Pohárba töltjük, és felöntjük a pezsgõvel.
Felezett eperrel díszítjük.
Történet
A klasszikus recept eredete az amerikai polgárháború elõtti idõkre, az 1700-as évek végére nyúlik vissza.
Kezdetben mentalevélbõl, brandybõl és cukorból készítették a Mint Julepet, a polgárháború után széles körben elterjedõ bourbon whisky azonban hamar felváltotta a brandy szerepét és a koktél alapanyaga lett.
Készítés és felszolgálás:
Old Fashioned whiskey-s pohárban, jégre töltve.
Pohár: longdrinkes
Díszítés: egy szelet citrom
Elkészítés: a Peachtree likõrt öntsd egy jéggel teli pohárba,
öntsd fel szódával, majd keverd jól össze
Egy pezsgõsflõtébe töltjük az epernektárt, majd felöntjük a pezsgõvel.
Vannak, akik azt mondják, hogy jobb, mint a klasszikus mojito!
5*-os METAXÁBÓL ajánlott:
Hozzávalók: 6 cl gin, 3 cl citromlé, 1 kiskanál porcukor, szódavíz, jég;
Pohár: highball;
Díszítés: narancskerék és maraschino cseresznye;
Hozzávalók:
- 2 teáskanál cukorszirup
- 4 cl brandy
- 8 cl tej
- 1 cl tojássárgája
- 1 cl tejszín
- 1 csipet szerecsendió
Hozzávalók:6 cl gin, 3 cl narancslé, egy öntet száraz vermut, egy öntet édes vermut, jég - törve és kockákban;
Pohár: magas goblet vagy highball;
Díszítés: narancshéj-csík;
Hozzávalók: 6 cl gin, 1,5 cl citromlé, jég;
Pohár: koktélospohár;
Díszítés: egy lime-szelet;
Sajátságos neve (moszkvai öszvér) ellenére ez az ital bizony amerikai találmány.
Adóbevalláskor a személyi jövedelemadó 1 százalékát ajánlja fel állatvédő feladatokra (kutya, cica mentésre), gyermekmentőknek, bohócdoktoroknak vagy a jótékonysági kívánságteljesítőknek. Válasszon az adó 1 százalék felajánláshoz EGY jó ügyet! Figyelmét, támogatását, felajánlását köszönjük szépen!
