- 8 tojássárgája
- 4 narancs
- 4 dl tej
- 4 kk cukor
- késhegynyi õrölt fahéj
A kicsavart, átszûrt narancslevet, a tejet és a tojássárgákat a cukorral együtt turmixgépben habosra keverem. Poharakba öntöm, s a habos ital tetejét meghintem õrölt fahéjjal, majd szívószállal kínálom.