A száraz Martini e változatát az 1940-es években a New York-i Player's Clubban alkották meg a neves amerikai képzõmûvész és illusztrátor, Charles Dana Gibson tiszteletére.
Egy történet szerint Gibson nem kedvelte az olívabogyót, ezért kért helyette koktélhagymát. A mixer - akinek fejében nyílvánvalóan az illusztrátort híressé tévõ "Gibson lányok" domborulatai jártak - egyszerre mindjárt két hagymát is a koktélba tett.
Hozzávalók:
5cl gin
2 cl száraz vermut
2 koktélhagyma
Elkészítés:
Félig töltsük fel a keverõpoharat jégkockákkal.
Töltsük ki a gint és a vermutot.
Keverjük jól össze, és szûrjük le a koktélpohárba.
Adjuk hozzá a két koktélhagymát.
Camille Clifford, "the most famous Gibson girl"
