A kockacukrot egy pezsgõspohárba tesszük, hozzáadjuk a keserût és a brandyt, majd felöntjük a jéghideg pezsgõvel.
Narancsszelettel vagy cseresznyével díszítjük. Hozzávalók:
- 9/10 rész pezsgõ
- 1/10 rész brandy
- 1 kockacukor
- 2 öntet angostura
- narancsszelet vagy koktélcseresznye.