2020.11.24. - Emma

Chartreuse

Chartreuse
Származás:
A Chartreuset-t 1605 óta fõzi egy eredetileg Grenoble melletti szerzetesrend. 1907-ben a rendet kitiltották Franciaországból, így a titkos ital receptje átkerült Spanyolországba, Tarragona városába, ahol ma is gyártják.

Érdekesség:

A Chartreuse születésétõl fogva a világ legtöbbféle gyógynövényét tartalmazó gyomorkeserûje.
kutya cica örökbe fogadás állatvédelem szja 1%

Készítése, elõállítása:

A Chartreuse receptjének titkát a mai napig három szerzetes õrzi, sem a százharminc összetevõ, sem az elõállítás részletei nem kerültek napvilágra. A világhírû ital gyártásáról mindösszesen annyit lehet tudni, hogy az érlelés tölgyfahordókban történik.

Jellemzés:

A Chartreuse-t két változatban gyártják, a sárga színû édesebb, enyhén mentolos ízû, relatíve alacsonyabb (40%-os) alkoholtartalommal, míg az ital zöld színû változata szárazabb és erõsebb (55%-os).

Híres márkái:

Yellow Chartreuse, Green Chartreuse

Szervírozása, fogyasztása:

Jégkockákkal, hûtve fogyasztják magában is, de elsõsorban koktélok alkotórészeként ismert. Õshazájában a franciák forrócsokoládéval vagy kávéval isszák.