Koktéljainkat bármilyen pohárban felszolgálhatjuk, erre a célra akár az otthoni talpas vagy magasabb falú vizespohár, illetve a borospohár is megfelel. A szép díszítéshez és sok jéghez hasnonlóan azonban egy szép pohár is sokat lendít egy koktélon, így ha már nem először koktélozunk, érdemes lehet beruházni néhány különlegesebb darabra. Tovább...
A koktélok a század előn Amerikából indultak el, s lettek népszerűvé az egész világon.
A kotélokat két fő csoportba oszthatjuk: standard és fantázia koktélok. Standard koktéloknak nevezzük azokat a koktélokat, amelyeket az IBA az 50 legnépszerűbb, klasszikus koktél közé sorolt. Számuk nem változik, ezeket pontos receptúrával, alább közreadjuk. Tovább...
A koktélkészítés különleges alkalom és fel kell rá készülni az alapanyagok terén. Valószínűleg otthon van néhány italfajtánk, a gazdaságos és egyszerű megoldás ilyenkor ezekhez keresni italokat. A legtöbb koktél 1-2 tömény italfajtát, likőrt vagy keserűt, illetve néhány gyümölcslevet tartalamaz. Tovább...
Absinth (abszint): Magas 60%-os alkoholtartalmú zöldes vagy színtelen ital. Fűszeres, ürömmel és ánizzsal ízesített alkohol. Káros hatása miatt a XX. század elején szinte az egész világon betiltották. Tovább...
Aperitif: Hagyományosan étkezés előtt fogyasztják étvágygerjesztő hatása miatt. Az aperitif italok általában magas alkoholtartalmú vezető ízű italok. Különféle aperitifalap-fajták vannak, ezek: borok, keserű-, ánizsos ízhatásúak, borból készített aperitifek illetve kevert aperitifek.
Ezeket különféleképpen lehet felszolgálni. Tovább...
